XO匈牙利独家代理直销

    亨利XI  X.O

    标签： 白兰地 原产酒庄酒

    品   牌: 亨利XI X.O（ HENRY XI.XO)

    原 产 地: 法国

    酒 精 度: 40（%） 

    等      级: 优级

    容      量: 700（ml） 

    酒      龄: 10（年） 

    原料与配料: 葡萄汁经两次蒸馏，不加任何添加剂

    色      泽：饱满的琥珀色

    香      味：浓郁的划过香味，麦芽芬芳，层次丰富。

    口      味：醇厚、浓郁、柔滑、爽 口。

    余      味：绝妙的顺滑、回味悠久。

    亨利XI XO白兰地：来自于法国XO酒庄，通过橡木桶陈酿10年，酒变成了金黄琥珀色，使之拥有橡木香和新鲜酒的独特口感，让您在品尝后余香在口中持续，浓郁芬芳直达心头。 

    XO只是进口白兰地的年龄标识而已。白兰地是一种蒸馏酒，以葡萄原料，经过果汁的自然发酿、蒸馏、第二次蒸馏，最后装入橡木桶储藏。储藏时间越长，酒质越好。白兰地在装瓶出售时，在瓶身或标签上用以下几种等级符号来表示酒的储藏时间。　

　　目前世界上最有名的白兰地有以下几种：ourvoisies(柯罗维锡),Hennessy（海赛）,T.F.martell(T.F.马爹利),Camus（开麦氏）,remymartin(人头马)及Xomartell(XO马爹利)等。

    现在简单介绍人头马的酿造：

    酿制“人头马”的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。19O9年，法国政府颁布一项法令确认了这一传统；1936年和1939年，法国政 府又先后两次颁布法令，详细划分“人头马”不同品牌的原料产地，即以科涅克地区四城为圆心，形成6个不规则的同心圆，称为6个葡萄区，越是靠近科涅克城的 地区，所产葡萄的质量便越好。依照规定，“人头马”中的上品只从科涅克城周围近1万公顷的两个葡萄区选用原料。

    酿制“人头马”的葡萄成熟后，要尽可能晚地采摘，以便使葡萄尽量饱满、香味更血浓郁。采摘下来的葡萄经过去发、去籽，再经压榨、发酵，酿成葡萄酒。为避免其变质，必须在来年3月底之前将葡萄酒两次蒸馏，使之成为酒精含量达70%的烧酒。

    人头马公司有专门的酒桶制造厂，原料必须是邻近的利穆赞地区生长百年以上的橡树。橡木被锯成大小不等的木条后，需在室外风干3年以上，以散发橡木材 中的苦涩味。制桶时绝不用钉子和胶，只能用白藤捆箍，其容量小于一般的酒桶，以增加酒与桶壁的接触面积，没有颜色的烧酒在酒桶内储存若干年后，变成了金黄琥珀色，大大增加了酒的芬芳。