近日，“美美与共”拉面访谈暨(美心)青海“家宴”菜品北京首发活动在北京民族文化宫举行。活动邀请北京有关专家学者和青海相关地区政府代表、拉面企业代表，围绕“拉面碗里的文化史和烟火气”“拉面浇灌的‘团结花’”等10余个主题开展访谈。活动中，外国友人还分享了自己对中华饮食文化的独特见解。